キッチンカー

FOOD TRUCK

使いやすく目を惹くキッチンカー

JIN ARTは、食品の調理設備を備えたキッチンカーの製作も手掛けています。技術力の高い大工工事業者と提携しており、内外装ともに最適化してご提供します。デザイン性が高く使いやすいキッチンカーをご希望の方は、ぜひご相談ください。

キッチンカーとは、既存の自動車を改造して食品の調理設備を備えた車のことです。固定の店舗に比べて家賃や改装費などの初期費用を抑えて出店できるので、飲食業を始めたばかりの人によく選ばれます。

既存の飲食店が、販売チャネルを増やすために導入するケースもあります。実店舗と同じく飲食店の営業許可が必要なので注意しましょう。

キッチンカーのメリット

キッチンカーのデメリット

キッチンカーは既存の車を改装して製作するため、スペースや改装範囲が元の車種によって変わります。中古車などを購入して改装される場合は、ぜひ購入前にご相談ください。

特に出店直後のキッチンカーはその場の印象で売り上げが決まるので、人目を惹く外装や清潔感が大切です。JIN ARTはデザイン性の高い塗装を得意としており、お客様のイメージ通りの外装に仕上げますのでお任せください。

キッチンカーの内装には、次のような設備が必要です。

調理品目によっては、さらにフライヤーやコンロ、保温ケース、冷凍庫なども設置します。提携する大工工事業者がこれらを使いやすく配置し、限られた車内のスペースを最大限に活用します。

キッチンカーをDIY施工する人もいますが、おすすめできません。キッチンカーの見た目や清潔感は売り上げに直結しますし、使いやすさは毎日の作業効率を大きく左右します。売り上げに繋がるキッチンカーをご希望なら、JIN ARTにお任せください。